Ингредиенты
* 400 г шампиньонов
* 300 г копченого куриного филе
* 150 г корейской моркови
* 150 г чернослива без косточек
* 300 г огурцов
* растительное масло
* соль
* перец
* майонез
Рецепт приготовления
Грибы мелко нарезать.
Пожарить грибы на растительном масле до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Филе нарезать кубиками.
Чернослив нарезать соломкой.
Морковь немного измельчить.
Огурцы натереть на крупной терке.
На дно салатницы выложить грибы, посолить, поперчить, смазать тонким слоем майонеза.
Филе выложить на грибы, смазать тонким слоем майонеза.
На филе выложить моркови, смазать тонким слоем майонеза.
На морковь выложить чернослив, смазать тонким слоем майонеза.
На чернослив выложить огурцы, снова смазать тонким слоем майонеза.
Приятного аппетита, обязательно попробуйте приготовить этот вкусный рецепт!
Очень вкусный салат. Попробуйте, не пожалеете.

Это два салата соединенные как любящие сердца. "Мы такие разные, но мы одно целое!" ))

Салаты выкладываются слоями на плоском блюде или подносе. Сердца формируем с помощью ножа, слой за слоем подправляя их.

Для украшения на оба салата:
-2 вареных яйца,
- Маслины (мне понадобилось 12 шт),
- Зерна граната,
- Грец. орехи измельченные 3 ст.л,
- Красный болгарский перец 1 шт.

Для "леди" нужны следующие продукты:
- 1 сырая натертая морковь,
- 1/2 куриного отварного филе (у меня было большим, поэтому использовала половину),
- слой майонеза,
- 200 г шампиньонов обжаренных с 1 большой луковицей (посолить, в конце обжаривания добавить измельченный чеснок, перемешать и снять с огня),
- 150 г натертого сыра,
- слой майонеза.
Бока украшаем мелко покрошенным желтком. Формируем декольте из болгарского перца, край делаем из граната, открытый участок тела из натертого белка, шнуровка -маслины.

Для "джентльмена":
- 3-4 больших листа пекинской капусты (мелко накрошенной),
- 300 г обжаренной куриной печени,
- слой майонеза,
- 5-6 маринованных корнишонов,
- горсть чернослива,
- слой майонеза.
Обсыпаем бока мелко нарубленным грецким орехом, рубашка из натертого белка, фрак и бантик из маслин.
С помощью корнетика с майонезом рисуем отворот на фраке.

Можно поставить охладиться на час.
Если делаете салаты заранее, украшайте за два часа до подачи, но расчитывайте свои силы, у меня заняло целый час.

Берем глубокую салатницу, кладем туда пищевую пленку.
Шляпками вниз кладем сначала грибы целиковые (не резанные)
(Шампиньоны цельные почистила, отварила, обжарила (в специях)).
Сверху мелко порубленную зелень (укоп и лук зеленый).
Сверху потертую на мелкой терке морковь 2-3шт. (лично я ее отваривала, но в рецепте было написано сырую);
Все это полить майонезом (опять же в рецепте было написано обильно, но я советую не очень обильно, т.к. в салате много майонеза и получается очень жирно);
Затем кладем порезанный кубиками куриный окорок (отварить 2 шт), сверку порезанный кубиками свежий огурец, сверху яйцо;
Заливаем майонезом (опять же советую не обильно);
Сверху потертую на крупной терке картофель (отварить 3 шт), посыпать его солью и перцем. И опять майонез.

Затем берем тарелку, накрываем наш салат и все это аккуратненько переворачиваем. Снимаем пленку и вот, он наш красавчик! ;)

Необходимые продукты:
грибы белые сушеные - 40 г
печень говяжья - 200 г
лук репчатый - 200 г
яйцо - 2 шт.
майонез - 150 г
масло растительное - 3 ст. ложки
перец черный молотый
зелень укропа
огурцы консервированные - 200 г

Способ приготовления рецепта:
Грибы промойте и замочите на 2–3 часа в холодной воде.Снова хорошо промойте и отварите в той же воде, в которойони были замочены, процедив ее через два слоя марли.

Печень обжарьте в части масла, охладите и мелко нарежьте. Отваренные грибы нашинкуйте, соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте. Лук нашинкуйте и обжарьте в оставшемся масле, охладите.

Подготовленные продукты смешайте, посолите, поперчите изаправьте майонезом. Украсьте салат зеленью.

Шампиньоны (резаные из банки, можно отварные)
Лук
Картофель
Яйца
Морковь
Майонез
Листья салата кочанного
Отварить яйца, морковь, картофель. Обжарить шампиньоны с луком в подсолнечном масле. В блюдо с ровными краями (как для "селедки под шубой") на дно выложить листья салата.
Затем 1-ый слой - жареные грибы с луком
2-ой слой - тертый на терке картофель
3-ий слой - тертые или мелко порубленные яичные белки
4-ый слой - морковь, тертая на терке
чередуем
Между слоями добавляем майонез, важно, чтобы слои не были очень толстыми, а майонеза было ровно столько, чтобы салат не был суховатым. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке желтком.
Важно дать салату пропитаться в холодильнике хотя бы в течение 3-х часов, лучше на ночь. Получается очень нежный и питательный салат.

Ингредиенты:
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень
Приготовление.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Ингредиенты:
1 банка маринованных шампиньйонов,
0,5кг куриного филе,
3 яйца,
3 картофелины,
зеленый лук

Инструкции:
В миску, смазанную растительным маслом выкладываем гибы шляпками вниз, сверху зеленый лук, потом куриное филе, порезаное кубиками, затем яйцо, и картошка. Каждый слой смазываем майонезом. Салат оставляем на 2ч. потом переворачиваем миску на тарелку с ровным дном, и получаются грибы на поляне.