2 банки томатов в собственном соку
1 крупная луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой молотого имбиря (можно больше...или кусок свежего)
1/2 сладкого красного перца
1/2 стручка красного перца чили
1 крупный стебель сельдерея
соль, черный молотый перец
большой пучок базилика
мякоть 1/3 батона

В кастрюлю наливаем на донышко оливковое масло, обжариваем лук и чеснок. Затем, добавляем морковь, сладкий перец и чили - немного тушим. Затем - томаты из банки (сок только из 1 банки) и все остальные ингредиенты. Доводим до кипения, пюрируем блендером и все)