Сначала нужно приготовиь начинку. У нас это обжаренные грибы и яйца, измельченные в блендере. Начинка может быть любой, на ваш вкус)))
Филе индейки или курицы отбить, чтобы форма кусочка была близка к прямоугольной. Мясо не солить!!! Бекон и сыр дадут нужное количество соли. Пласт мяса смазать плавленным сыром ( у нас это "Хохланд с грибами") С краю выкладываем начинку и закатываем мясо в рулетик. Аккуратно оборачиваем рулетик беконом и закрепляем зубочистками. Я сначала полосками выкладываю бекон, сверху рулет и оборачиваю его. Форму смазать маслом, выложить рулетики в фориу и запекать 50 минут. Рулетики дадут сок, им можно поливать рулетики во время запекания. Плюс это вкуснейший сырный соус. Приятного аппетита, обязательно попробуйте приготовить этот вкусный рецепт!)))