Состав:
500 г камбалы,
250 г лука(и морковь),
3 ст.л. томатной пасты(кетчупа),
панировочные сухари(или мука и яйцо),
соль,перец по вкусу,
зелень по вкусу,
растительное масло.
Приготовление:
Рыбу почистить,посолить.Рыбу обвалять в панировочных сухарях(у меня мука,потом в яйце). На растительном масле пожарить рыбу до готовности (я жарила по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
Для Соуса:
Лук нарезать полукольцами(я добавила еще морковь). На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Добавить 150 мл кипяченой воды. Следом добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, потушить.
Затем убрать с огня.
На готовую рыбу выложить соус.
Посыпать зеленью.(Мой укроп страшненький так как с морозилки)))))
Приятного аппетита, обязательно попробуйте приготовить этот
вкусный рецепт!!!
Автор рецепта Марина Цяпа